Compania WESTFLEICH România SRL de la Târnăveni, furnizor de carne și produse din carne pentru un important lanț de magazine din România, a fost verificată astăzi de angajații Direcției Sanitar Veterinare și de Securitate Alimentară (DSVSA) de la Tîrgu-Mureș după ce la două din cinci probe de carne de mici prelevate în procesul de autocontrol a fost depistată salmonella. Interesant este faptul că informația a fost făcută publică în ziua în care lotul de carne de mici expira, iar inspectorii DSVSA nu au mai găsit la sediul companiei, potrivit directorului DSVSA Mureș Kincses Sandor, nici urmă de materie primă sau carne de mici din lotul cu pricina. Kincses Sandor spune că firma a notificat lanțul de magazine care comercializează în toată România carnea de mici produsă la Târnăveni, însă nu se știe cât din cantitatea livrată a mai fost găsită în magazine.
Directorul DSVSA Mureș Sandor Kincses a confirmat în exclusivitate pentru Agenda de Mureș în cursul dimineții de joi 07.03.2019 că inspectorii sanitar-veterinari fac verificări la firma care produce și ambalează micii, la Târnăveni. „Echipa de la noi s-a deplasat la producător, este vorba de firma Westfleich, după ce am fost sesizați că, în urma procedurii de autocontrol, s-a descoperit un lot de carne de mici contaminat cu salmonella. Cel mai probabil este vorba de Salmonella de contact, care nu dă simptome la consumatori, rămâne să vedem exact după ce se face tipizarea. Cert este că producătorul a făcut anunț de retragere de la comercializare însă, dat fiind faptul că au termen de expirare mâine, cea mai mare parte a fost vândută”, a declarat Kincses Sandor.
La ora 15.30, Kincses Sandor a confirmat revenirea la Târgu-Mureș a echipei de verificare, însă constatările sunt post-factum, așa cum lăsa să se înțeleagă încă de dimineață. „La nivelul unității nu s-au mai găsit astăzi urme din lotul respectiv. Nici din produsul finit și nici din materia primă. În cadrul programului de autocontrol unitatea a prelevat probe și le-a trimis spre analiză unui laborator privat, iar laboratorul a constatat la două eșantioane din cele cinci ale probei existența salmonellei, drept pentru care laboratorul a trimis proba la Institutul de Igienă Publică și Sănătate Veterinară”, a declarat directorul DSVSA Mureș Kincses Sandor, potrivit căruia în urma acestei constatări firma de la Târnăveni a notificat lanțul de magazine să retragă de la vânzare carnea de mici din acel lot. „Produsul, dacă se mai găsește la raft, pentru că avea termen de garanție ziua de astăzi, este retras și distrus”, a mai declarat Kincses Sandor care spune că firma de la Târnăveni ar fi scos la vânzare în lotul incriminat circa 1000 de kilograme de carne de mici, care, în mare parte, a fost deja comercializată și, probabil consumată. „Este vorba de carne refrigerată care, dacă a fost cumpărată, cel mai probabil s-a și consumat. Fiind cel mai probabil vorba de salmonella de contact, apărută în urma manipulării materiei prime, nu este o salmonella patogenă, deci nu prezintă un risc atât de mare pentru populație, mai ales că pentru consum se procesează termic”, a mai adăugat Kincses Sandor care spune că inspectorii DSVSA au cerut reprezentanților companiei de la Târnăveni să recurgă la igienizarea spațiului și a utilajelor de producție. „Se verifică și restul materiei prime, au fost luate probe și din celelalte loturi de carne de mici, și, dacă vor fi loturi cu probleme, și acestea vor fi retrase și distruse. De asemenea, am recomandat ca fiecare angajat să fie reverificat, asta deși toți angajații au analizele medicale la zi”, a completat directorul DSVSA Mureș.
